Überblick über alle Pflanzen im Garten für Verdauung, Stoffwechsel und Ernärung auf Dänisch, Latein und Deutsch (Fett Markiert). Das Unterthema des Gartens ist Schnapskräuter. Dieser Garten ist von einer halben Meter hohen Buchenhecke aus mehr als 300 Pflanzen umgeben.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BEET A
Agermåne, alm. (Agrimonia eupatoria) Gewöhnl. Odermennig
Aztekersukker (Lippia dulcis) Aztekisches Süsskraut
Bukkehorn (Trigonella foenum-graecum) Bockhornklee
Cikorie (Trigonella foenum-graecum)
Kalmus (Acorus calamus) Deutscher Ingwer
Kruset skræppe (Rumex crispus) Krauser Ampfer
Kvan (Angelica archangelica) Arznei-Engelwurz
Lægestregbælg (Galega officinalis) Geißraute
Mathildeæble (Malus domestica ”Mathilde”) Apfel
Mahonia (Mahonia aquifolium ”Maqu”) Mahonie
Morgenfrue (Calendula officinales) Ringelblume
Perlehyacint (Muscari botryoides) Perlenhyazinthe
Rød havemælde (Atriplex hortensis) Gartenmelde, Span. Salat
Røllike, alm. (Achillea millefolium) Gem. Schafgabe
Stevia (Stevia rebaudiana) Süßkraut
Tørstetræ (Rhamnus frangula) Faulbaum
BEET B
Bitterfri (spiselig) røn (Sorbus aucuparia ”Edulis”) Vogelbeere
Boghvede, alm. (Fagopyrum esculentum) Echter Buchweizen
Cypres, slank (Chamaecyparis laws. ”Wisselii”) Scheinzypresse
Gul snerre (Galium verum) Labkraut
Guldvalmue (Eschscholzia californica) Kalifornischer goldmohn
Lejbøllegårds æble (Malus domestica Lejbøllegård) Apfel
Lægerabarber (Rheum officinale) Rhabarber
Lægesalvie (Salvia officinalis) Salbei
Marokkansk mynte (Mentha spicata) Grüne Minze/Marokkanische Minze
Rucola/Salatsennep (Eruca vesicaria sativa) Senfrauke
Rød solhat (Echinacea purpurea) Sonnenhut, roter
Slåen (Prunus spinosa) Schlehdorn
Sortkommen (Nigella sativa) Schwarzkümmel
Søjletaks, gulnålet (Taxus baccata ”Fastigiata Aurea”) Säuleneibe
Vintersar (Satureja montana) Winter-Bohnenkraut
BEET C
Abrikos (Prunus armeniaca ”Nancy”) Aprikose
Bakkeæble fra Nordenbro (Malus domestica ”Bakkeæble fra Nordenbro”) Apfel
Blåbær, alm. (Vaccinium myrtillus) Heidelbeere
Fugleredegran ((Picea glauca ”Nidiformis”) Fichte
Hasselurt (Asarum europaeum) Haselwurz
Havtorn/Sandtorn (Hippophäe rhamnoides) ”Hikul” og ”Hulda”) Sanddorn
Hyld, alm. (Sambucus nigra) Schwarzer Holunder
Rabarber, alm. (Rheum rhabarbarum) Rhabarber
Ribs (Ribes rubrum ”Rolan”) Rote Johannisbeere
Skovmærke (Galium odoratum) Waldmeister
Syren, alm. (Syriga vulgaris) Flieder
Sødskærm/ Spansk kørvel/ Aniskål (Myrrhis odorata) Süßdolde, Myrrhenkerbel
Vinrabarber (Rheum rhabarbarum) Weinrhabarber
BEET D
Abrikos (Prunus armeniaca ”Nancy”) Aprikose
Bjørnetidsel (Achanthus mollis) Bärendistel
Citronverbena/Citron-aloysia (Aloysia citrodora) Zitronenstrauch
Figen, alm. (Ficus carica) Feige
Fugleredegran (Picea glauca ”Nidiformis”) Fichte
Hasselurt (Asarum europaeum) Haselwurz
Havemalurt (Artemisia absinthium) Wermut
Holmegaard (Malus domestica ”Holmegaard”) Apfel
Kamille, vellugtende (Matricaria recutita) Kamille
Mangeblomstret rose (Mariebær) (Rosa multiflora) Büschel-Rose
Mispel (Mespilus germanica) Mispel
Opret potentil/Tormentil/Blodrod (Potentilla erecta) Blutwurz
Paradisæble (Malus brandkjaer) Apfel, Paradies
Porse Hunklon og hanklon (Myrica pennsylvanica ”Myda”) Amerik. Gagelstrauch
Prikbladet perikon (Hyperpericum perforatum) Johanniskraut
Ribs (Ribes rubrum ”Rolan”) Rote Johannisbeere
Solbær (Ribes nigrum) Schwarze Johannisbeere
Surkirsebær Safir (Prunus cerasus ”Safir”) Sauerkirsche
BEET E
Bitterfri (spiselig) røn (Sorbus aucuparia ”Edulis”) Essbare Vogelbeere
Dild (Anethum graveolens) Dill
Etageløg (Allium cepa var. ”Viviparum”) Etagenzwiebel
Hvidløg (Allium sativum) Knoblauch
Langelands kæmpe (Malus domestica ”Langelands kæmpe”) Apfel
Marietidsel (Silybum marianum) Mariendistel
Podet hybenrose (Rosa rugosa ”Dagmar Hastrup”) Strauchrose
Podet hybenrose (Rosa rugosa ”Hansa”) Strauchrose
BEET F
Bronzefennikel (Foeniculum vulgare var. “Rubrum”) Fenchel
Grøn mynte (Mentha spicata) Grüne Minze
Havenellike (Dianthus caryophyllus) Gartennelke
Katteurt (Nepeta cataria) Katzenminze
Kinesisk bukketorn/Goji-bær (Lycium chinense) Chinesischer Bocksdorn
Kuglethuja (Thuja occidentalis “Danica”) Kugel-Lebensbaum
Kvan (Angelica archangelica) Arznei-Engelwurz
Langelandsæble (Malus domestica ”Langeland”) Apfel
Lavendel, ægte (Lavandula angustifolia) Lavendel
Lægekokleare (Cochlearia officinalis)
Olieplante (Ricinus communis)
Rosmarin (Rosmarinus offficinalis)
Surbær (Aronia melanocarpa ”Aron”) Apfelbeere
Svaleurt (Chelidonium majus) Schöllkraut
Taks (Taxus baccata ”Amersfoort”) Eibe
Troldhassel (Corylus avellana ”Contorta”) Gem. Hasel
BEET G
Amarant (Amaranthus caudatus) Amarant
Artiskok (Cynara scolymus) Artischocke
Chíli (Capsicum annuum) Paprika
Grønkål, gl. sort (Brassica oleracea var. sabellica L.) Grünkohl
Gulerod, gl. sort (Daucus carota ssp. sativus “Valoria”) Möhre
Knoldfennikel (Foeniculum vulgare var. azoricum) Fenchel
Langeland Hvid Pigeon (Malus domestica ”Langeland Hvid Pigeon”) Apfel
Leopardstilk (Amorphophallus konjac)
Morgenfrue (Calendula officinalis) Ringelblume
Quinoa (Chenopodium quinoa) Quinoa
Rødbede, gl. sort (Beta vulgaris var. conditiva Alef. “CROSBYS 247″) Rote Bete
Selleri, gl. sort (Apium graveolens var. Rapaceum (mill.) Gaudin “ALABASTER JUVEL”) Sellerie
Tomat (Kosmonaut Volkov) Tomaten
Træspinat (Chenopodium giganteum)
BEET H
Bredbladet persille (Petroselinum crispum var. neapolitanum) Petersilie, Glatte-
Bredstedæble (Malus domestica ”Bredsted”) Apfel
Citronmelisse (Melissa officinalis) Zitronenmelisse
Grøn mynte (Mentha spicata) Grüne Minze
Hjortetrøst (Eupatorium cannabium) Wasserdost
Kamille, vellugtende (Matricaria recutita) Kamille
Klitrose (Rosa pimpinellifolia ”Rofula”) Dünenrose, Bibernell-Rose
Mælkebøtte (Taraxacum officinale) Löwenzahn
Polejmynte (Mentha pulegium) Polei-Minze, Flohkraut
Skovfyr, smal, langsomtvoksende (Pinus sylvestris ”Watereri”) Waldkiefer
Snerleklokke (Codonopsis pilosula) Dangshen
Sværtevæld (Lycopus europaeus) Wolfstrapp
Tandbæger (Ballota nigra) Schwarznessel
Toonatræ/Kinesisk mahogni/Kinesisk ceder (Toona Sinensis) Toona
BEET I
Bulmeurt (Hyoscyamus niger) Schwarzes Bilsenkraut
Ensian, gul (Gentiana lutea) Enzian
Glat vejbred (Plantago major) Breitwegerich
Jiaogulan (Gynostemma pentaphyllum) Jiaogulan
Kruset Katost (Malva verticillata var. Crispa) Quirl Malve, Gemüse-Malve
Mahonia (Mahonia aquifolium ”Maqu”) Mahonie
Mjødurt, alm. (Filipendula ulmaria) Echtes Mädesüß
Pebermynte (Mentha x piperita) Pfefferminze
Rifbjerg Gylling (Malus domestica ”Rifbjerg Gylling”) Apfel
Slangeurt (Bistorta officinalis) Schlangen-Knöterich
Søjleformet enebær (Juniperus virginiana ”Helle”) Wacholder
Vårbrunrod (Scrophularia vernalis) Frühlings-Braunwurz
BEET J
Cypres, gulnålet (Chamaecyparis laws ”Ivonne”) Scheinzypresse
Dværgcypres (Chamaecyparis laws, Tharendtensis caesia) Zwergzypresse
Hør (Linum usitatissimum) Lein
Kardemomme (Elettaria cardamomum) Kardamom
Lægesalvie (Salvia officinalis)  Salbei
Lakridsrod/Glat lakrids (Glycyrrhiza glabra) Echtes Süßholz
Moskus katost (Malva moscata) Moschus Malve
Rifbjerg Skarlagen Pearmain (Malus domestica ”Rifbjerg  Skarlagen Pearmain”) Apfel
Rød solhat (Echinacea purpurea) Sonnenhut, roter
Sæbeurt, alm. (Saponaria officinalis) Seifenkraut
BEET K
Krybende taks (Taxus baccata ”Repandens”) Kissen-Eibe
BEET L
Alpeviol (Cyklamen neapolitanum)
Hjertenød (Juglans ailanthifolia cordiformis) Japanische Walnuss
Krybende taks (Taxus baccata ”Repandens”) Kissen-Eibe
BEET M
Krybende enebær (Juniperus communis ”Hornibrookii”) Kriech-Wacholder
Søjleformet enebær (Juniperus virginiana ”Helle”) Wacholder