KVAN – VIKINGERNES VITAMINPILLE?
Af Helle Ravn, etnolog, mag.art. Det fortælles ofte, at det var meget vigtigt for vikingerne at have kvanplanten med på deres lange togter, fordi dens C-vitaminer modvirkede skørbug. Det er delvis en skrøne, for en svensk undersøgelse har vist, at … Continued