Ikke kategoriseret

Havtorn Af Helle Ravn etnolog mag.art Havtornens skrig-orange og meget sure bær er utrolig vitaminrige. Først og fremmest har de et meget stort indhold af vitamin C-, og derfor kaldes den også for Nordens citron; bærrene indeholder endvidere vitamin A-, … Continued

Æble, Pigeon Af Helle Ravn , etnolog mag. art. Det røde Pigeon-æble er og bliver juleæblet i Danmark. Det er et lille æble, der ligefrem skinner, når det hænger nypoleret på jule­træet, og så har det endda en meget fin … Continued

  Prærie-fodblad. Af Ole Due Pedersen, pensioneret gynækologisk poverlæge Dansk navn: Prærie-fodblad. Kaldes også majæble.  Latinsk navn: Podophyllum peltatum. Oprindelse og udbredelse. Stammer fra en slægt (Podophyllum) med ca. 10 arter. Vokser vildt i fugtige eng og skovområder i det … Continued

  Safran-krokus Af Ole Due Pedersen, pensioneret gynækologisk overlæge Navn. Dansk navn: Safran-krokus. Latinsk navn: Crocus sativus. Oprindelse og udbredelse. Stammer formentlig fra Grækenland eller Anatolien i Tyrkiet. Senere bredt sig til Asien.  Det er først i begyndelsen af ​​middelalderen, omkring … Continued

    Soja Af Ole Due Pedersen, pensioneret gynækologisk overlæge Dansk navn: Soja. Latinsk navn: Glycine max Oprindelse og udbredelse En vild stamme af soja har formentlig været brugt i Kina i ca. 5000 år. Soja har været brugt i Korea i … Continued

Himalaya fodblad.   Dansk navn: Himalaya fodblad Latinsk navn: Podophyllum hexandrum.  Oprindelse og udbredelse Stammer fra en slægt (Podophyllum) med ca. 10 arter. Vokser i Himalaya i 2000-4000 meters højde og helst i skyggefulde områder. Den er nu udrydningstruet pga. … Continued