Herunder findes en liste over samtlige planter i Fordøjelse, stofskifte og ernæring. Navnet i parentes er plantens latinske navn. Planternavne, der er markeret med fed skrift, linker til en længere, uddybende artikel om den enkelte plante.
Hækken rundt om Haven for fordøjelse, stofskifte og ernæring er almindelig bøg (Fagus sylvatica).
BED A
Agermåne, alm. (Agrimonia eupatoria)
Aztekersukker (Lippia dulcis)
Bukkehorn (Trigonella foenum-graecum)
Cikorie (cikorium intybus)
Kalmus (Acorus calamus)
Kruset skræppe (Rumex crispus)
Kvan (Angelica archangelica)
Lægestregbælg (Galega officinalis)
Mathildeæble (Malus domestica ”Mathilde”)
Mahonia (Mahonia aquifolium ”Maqu”)
Morgenfrue (Calendula officinales)
Perlehyacint (Muscari botryoides)
Rød havemælde (Atriplex hortensis)
Røllike, alm. (Achillea millefolium)
Stevia (Stevia rebaudiana)
Tørstetræ (Rhamnus frangula)
BED B
Bitterfri (spiselig) røn (Sorbus aucuparia ”Edulis”)
Boghvede, alm. (Fagopyrum esculentum)
Cypres, slank (Chamaecyparis laws. ”Wisselii”)
Gul snerre (Galium verum)
Guldvalmue (Eschscholzia californica)
Lejbøllegårds æble (Malus domestica Lejbøllegård)
Lægerabarber (Rheum officinale)
Lægesalvie (Salvia officinalis)
Marokkansk mynte (Mentha spicata)
Rucola/Salatsennep (Eruca vesicaria sativa)
Rød solhat (Echinacea purpurea)
Slåen (Prunus spinosa)
Sommersar, også kendt som alm. sar ( Satureja hortensis)
Sortkommen (Nigella sativa)
Søjletaks, gulnålet (Taxus baccata “Fastigiata Aurea”)
Vintersar (Satureja montana)
BED C
Abrikos (Prunus armeniaca ”Nancy”)
Bakkeæble fra Nordenbro
(Malus domestica ”Bakkeæble fra Nordenbro”)
Blåbær, alm. (Vaccinium myrtillus)
Fugleredegran (Picea glauca ”Nidiformis”)
Hasselurt (Asarum europaeum)
Havtorn/Sandtorn (Hippophäe rhamnoides) ”Hikul” og ”Hulda”)
Hyld, alm. (Sambucus nigra)
Vinrabarber (Rheum rhabarbarum)
Rabarber, alm. (Rheum rhabarbarum)
Ribs (Ribes rubrum ”Rolan”)
Skovmærke (Galium odoratum)
Syren, alm. (Syriga vulgaris)
Sødskærm/ Spansk kørvel/ Aniskål (Myrrhis odorata)
BED D
Abrikos (Prunus armeniaca ”Nancy”)
Bjørnetidsel (Achanthus mollis)
Citronverbena/Citron-aloysia (Aloysia citrodora)
Figen, alm. (Ficus carica)
Fugleredegran (Picea glauca ”Nidiformis”)
Hasselurt (Asarum europaeum)
Havemalurt (Artemisia absinthium)
Holmegaard (Malus domestica ”Holmegaard”)
Kamille, vellugtende (Matricaria recutita)
Mangeblomstret rose (Mariebær) (Rosa multiflora)
Mispel (Mespilus germanica)
Opret potentil/Tormentil/Blodrod (Potentilla erecta)
Paradisæble (Malus brandkjaer)
Porse hunklon og hanklon (Myrica pennsylvanica ”Myda” og “Myriman”)
Prikbladet perikon (Hyperpericum perforatum)
Ribs (Ribes rubrum ”Rolan”)
Solbær (Ribes nigrum)
Surkirsebær Safir (Prunus cerasus ”Safir”)
BED F
Bronzefennikel (Foeniculum vulgare var. “Rubrum”)
Grøn mynte (Mentha spicata)
Havenellike (Dianthus caryophyllus)
Katteurt (Nepeta cataria)
Kinesisk bukketorn/Goji-bær (Lycium chinense)
Kuglethuja (Thuja occidentalis “Danica”)
Kvan (Angelica archangelica)
Langelandsæble (Malus domestica ”Langeland”)
Lavendel, ægte (Lavandula angustifolia)
Lægekokleare/Kokleare/Skørbugsurt (Cochlearia officinalis)
Olieplante (Ricinus communis)
Rosmarin ( Rosmarinus officinalis)
Surbær/Aronia (Aronia melanocarpa ”Aron”)
Svaleurt (Chelidonium majus)
Taks (Taxus baccata ”Amersfoort”)
Troldhassel (Corylus avellana ”Contorta”)
BED H
Bredbladet persille (Petroselinum chrispum)
Bredstedæble (Malus domestica ”Bredsted”)
Citronmelisse (Melissa officinalis)
Grøn mynte (Mentha spicata)
Hjortetrøst (Eupatorium cannabium)
Kamille, vellugtende (Matricaria recutita)
Klitrose, alm. (Rosa pimpinellifolia)
Mælkebøtte (Taraxacum officinale)
Polejmynte (Mentha pulegium)
Skovfyr, smal, langsomtvoksende (Pinus sylvestris ”Watereri”)
Snerleklokke (Codonopsis pilosula)
Sværtevæld (Lycopus europaeus)
Tandbæger (Ballota nigra)
BED J
Cypres, gulnålet (Chamaecyparis laws ”Ivonne”)
Dværgcypres (Chamaecyparis laws, Tharendtensis caesia)
Hør (Linum usitatissimum)
Kardemomme (Elettaria cardamomum)
Moskus Katost (Malva moscata)
Lakridsrod/Glat lakrids (Glycyrrhiza glabra)
Lægesalvie (Salvia officinalis)
Rifbjerg Skarlagen Pearmain (Malus domestica ”Rifbjerg Skarlagen Pearmain”)
Rød solhat (Echinacea purpurea)
Sæbeurt, alm. (Saponaria officinalis)
BED K
Krybende taks (Taxus baccata ”Repandens”)
